02 Juil #À Table! : Nos Plantes ont du Talent
Les régimes, ce n’est pas mon truc : trop restrictif, trop contraignant. J’ai donc décidé de me mettre au sport. Ce qui, me concernant, n’est pas une mince affaire. En revanche, pour amplifier les effets bénéfiques de mes séances elliptique/machines de musculation/abdominaux/re-elliptique, j’ai pris le parti de mieux manger. Manger ce que j’aime certes mais choisir des produits de bonne qualité. Et comme j’aime les tisanes et le thé, j’ai aussi commencé à m’intéresser à la qualité de ce que je bois. J’ai goûté plusieurs tisanes, et il y en a une dont je suis devenue complètement accro : la tisane Détox de Nos Plantes ont du Talent.
Cette maison s’appuie sur les traditions et le savoir des habitants de la région des alpages du Bas-Valais à 1680 m d’altitude, dans la vallée de l’Ailliez.
Fiers et amoureux de cette nature, leur idée a été de mettre en valeur, les bienfaits des actifs naturels puissants des plantes de ces montagnes, riches en propriétés curatives et consommées dans le cadre familial depuis toujours. Jusque dans les années 50, dans le Valais, en Suisse, quand on vivait dans les montagnes à 1680 métres d’altitude, loin de tout, les pâturages environnants servaient de pharmacie. Beaucoup de valaisants aujourd’hui encore savent utiliser les plantes mais personne ne le revendique. Parfois même ils refusent de partager leur recettes de plantes, les considérant comme des secrets de familles. On peut s’estimer chanceux de pouvoir à notre tour bénéficier de leurs traditions pour notre bien être.
Les recettes des tisanes, issues de la tradition de l’herboristerie suisse, ont été sélectionnées, repensées, proportionnées et testées avec la même philosophie : celle de faire partager le plaisir de saveurs variées et singulières, sans aucun ajout d’arôme ou de produit de synthèse et de faire apprécier l’efficacité naturelle des plantes. Pour être plus précise, la conception de chaque tisane fait l’objet d’une sélection rigoureuse de plantes, mais la coupe de ces plantes se fait, elle aussi, de manière très précise : une fleur de mauve sera présente entière dans une composition pendant que le serpolet sera en coupe fine et le lierre terrestre en coupe moyenne. Pourquoi? les pétales de la fleur de mauve sont fragiles, les couper les transformerait en poudre et la fleur perdrait ainsi tout intérêt puisque la poudre de plante – quelle qu’elle soit – n’infuse pas. Par ailleurs, cette précision de la coupe permet aussi d’influer sur l’équilibre des saveurs : le temps d’infusion étant commun pour toutes les plantes, plus la plante est fine (mais pas réduite en poussière), plus son goût dominera dans le mélange. BON SENS et SAVOIR FAIRE!
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Le côté « recette de Grand Mère » : issue de recettes traditionnelles, chaque infusion procure le sentiment de bénéficier d’un savoir ancestral généreusement offert par les habitants d’une superbe vallée. Personnellement, à chaque tasse, je me sens privilégiée… Et puis chaque recette propose d’influer sur des maux aussi divers que les problèmes de jambes lourdes, le désir (masculin ou féminin), le stress, la cellulite, ou les rhumatismes…
Son packaging unique et intelligent : un petit hublot dans le couvercle qui permet de voir tous les ingrédients présents dans l’infusion et le code visuel qui permet d’identifier d’un seul coup d’oeil la gamme à laquelle l’infusion appartient : Santé, Bien Être ou Beauté.
Son éthique : Les petits producteurs locaux, souvent regroupés en coopératives, appliquent le cahier des charges strict de l’agriculture biologique. Ils partagent cet esprit de mise en valeur et de respect de la nature dans laquelle ils vivent depuis des générations.
La variété des produits proposés 18 tisanes : 6 pour chacune des gammes; un savoir-faire reconnaissable par une sélection exigeante de plantes, l’efficacité curative de l’herbothérapie et un plaisir aromatique.
Les tisanes Santé : des 13,30€ à 13,90€ – Les tisanes Beauté : de 12,90 À 13,80€ – Les tisanes bien être : de 12,90 à 14,30€
Le Petit Atelier De Louise | 1000 Mercis
Posted at 15:15h, 27 septembre[…] l’une des 3 délicieuses infusions de la maison suisse dont je vous avais déjà parlé : Nos Plantes ont du Talent. Et pour les deux premiers comptes tirés au sort, il y a aura en plus un vernis Kure […]