17 Mai #City Guide : Divers – Antwerp
Qui a dit que « gourmandise » et « healthy » n’allaient pas de paire?
Certainement pas moi, je suis ultra attentive à la qualité des plats et à la fraîcheur des produits. Et si le cuisinier travaille avec des producteurs locaux, c’est encore mieux! Je fais d’ailleurs en sorte d’aiguiser la curiosité des papilles de Milo (le Petit Pois, Ndlr.) en lui faisant manger de tout et gouter, si ce n’est manger, ce que nous mangeons à la maison ou au restaurant.
Nous sommes allés à Anvers il y a quelques mois, l’Homme étant d’origine flamande et normande. C’était la première fois que nous y restions plus que le temps d’une fête de famille, j’ai donc cherché de belles adresses où nous pouvions faire du shopping et/ou manger. C’est ainsi que j’ai découvert – à quelques pas de la maison où nous avions posé nos valises – Divers.
Who said that being a « food-lover » and « healthy » were not a match?
Certainly not me, I appreciate the quality of the dishes and the freshness of the products. And if the cook works with local producers, it’s even better! It’s important to me to heighten the curiosity of the palette of Milo (the Little Pois, Editor’s note) by encouraging him to eat everything and at least taste, if not eat, what we as parents eat at home or in a restaurant .
We went to Antwerp a few months ago, as you partner is of Flemish and Norman origin. It was the first time we stayed there for longer than just a family celebration day, so I looked for some great places where we could shop and / or eat.
This how I discovered – a few steps from the house where we stayed – Divers!
C’est dans la rue « Volk » (Volkstraat), une rue ultra tendance qui concentre parmi les plus belles boutiques de design, mode, déco que Divers a posé ses petites tables en bois et ses tapisseries murales. La déco très bohème, ambiance bar de plage d’Ibiza ou Mykonos, invite à prendre une pause gourmande et l’on s’étonnera presque de ne pas avoir des traces de bronzage en le quittant.
Une seule volonté pour la fondatrice de Divers : proposer la cuisine la plus saine de la ville. Des smoothies, des Açai Bowl composés et imaginés à partir d’ingrédients le plus sains et savoureux possible.
It is in the « Volk » (Volkstraat) street, an ultra trendy street where some of the most beautiful boutiques in design, fashion and decoration reside and where Divers has set up home, where you first catch of glimpse of its small wooden tables and wall hangings which entices you to look further. The very bohemian decoration, beach bar atmosphere of Ibiza or Mykonos, invites us to take a gourmet break and you will almost be surprised not to leave this paradise with traces of a tan!
What was the single desire for the founder of Divers? to offer the healthiest cooking in the city. Smoothies and Açai Bowls lovingly put together from ingredients as healthy and tasty as possible.
J’aime cette adresse d’abord parce que passer la porte de Divers, c’est comme se prendre un shoot de vacances au soleil, la déco donne envie de revoir complètement la déco du salon ou de notre chambre mais aussi parce que je suis sûre de faire du bien à mon corps avec leurs plats… Et la bonne nouvelle, c’est que vous pouvez commander à emporter!
I like this place mainly because passing the door of Divers is like taking a sunny holiday shoot, the interiors make you want to completely review the decoration of your own rooms at home and also because you know you are going to offer something good to your body with their dishes … And the best news is that you can order everything to take away!
Ouvert du mardi au vendredi de 8h à 17h, le samedi de 8h30 à 17h et fermé les dimanche et lundi.
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