Le Petit Atelier De Louise | #A Table! Le fondant au chocolat de Billie Blanket!
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19 Sep #A Table! Le fondant au chocolat de Billie Blanket!

Déposer les enfants à l’école, ôter ses chaussures, mettre un petit fond de musique avant de s’installer à son bureau pour une journée de travail puis se souvenir de ces moments où enfant, nous passions la porte de la maison le coeur battant, le nez aux aguets et les papilles en alerte. Vouloir transmettre ses souvenirs gourmands à nos petits chéris et leur préparer le savoureux fondant au chocolat de Billie Blanket

Drop the children at school, take off your shoes, put on some good music before settling in your office for a work day and then remember those moments when as you were a child, you were passing the door of the house with a beating heart , nose on watch and taste buds on alert. And then want to pass these gourmet memories to our little darlings and prepare them the tasty fondant chocolate of Billie Blanket

Ingrédients :

Pâte

200 g de chocolat noir pâtissier
150 g de sucre en poudre
175 g de beurre demi-sel)
50 g de farine
3 oeufs

Dough

200 g of baker’s dark chocolate
150 g caster sugar
175 g slightly salted butter
3 eggs
50 g plain flour

Préparation

Fouetter le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain marie.

Ajouter la farine au mélange chocolat & beurre puis verser le tout dans le mélange œufs-sucre

Verser dans un plat à tarte couvert de papier sulfurisé

Faire cuire au four (180°) 15 mn pour un cœur coulant. Dix minutes de plus pour ceux qui n’aiment pas quand c’est presque cru…

Whisk the sugar and eggs until the mixture whitens.

Melt the chocolate and butter in a microwave or a bain marie.

Add the flour to the chocolate & butter mixture and pour the mixture into the egg-sugar mixture.

Pour into a pie plate covered with greaseproof paper.

Bake in the oven (180 °) for 15 minutes for a flowing heart. Ten minutes more for those who do not like it when it’s almost raw …

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